Envidia y exhibición

Podría ser el título de un libro de Jane Austen. Podría, pero no.

Es que últimamente veo muchas comidas ricas y hoy movida por la envidia cocinera, he querido hacer yo también mi receta.

Pollo a la Efi. Ingredientes:
1 solomillo de cerdo que salamos y eso.
1 ajo que fileteamos y freímos para dejar su sabor, en un poco de aceite.
Salsa Lea & Perrins
Nata líquida de cocinar, ligera.
Un chorro de zumo de limón. 1 trozo de cayena, guindilla.

Y empezamos. Hago medallones con el solomillo a la plancha. Después mezclo la nata con 3 o 4 cucharadas soperas de la salsa perrins(cada vez le pongo más) el zumo de limón y el trocito de guindilla. Lo pongo al fuego para que se espese y lo vierto sobre el solomillo. Otro poquito de fuego para ligarlo todo y acompañado de un puré de patatas,
está de miedo.
El resultado es este.

¿ Y donde está el pollo? Os preguntaréis. Pues no está.

¿ Y el puré? Je, je, pues tampoco.
La receta original era "Pollo a la ranchera", pero he hecho modificaciones .
Ahora lo hago con el solomillo y hoy lo hice con patatas y pimientos rojos.

Y para más INRI se me ha medio quemado todo, así que el aspecto debería ser mejor.

Lo sigo llamando igualmente Pollo a la Efi.
Es una receta muy fácil, rapidísima y siempre ha gustado mucho.
Es casi mi plato estrella, bueno, he de aclarar que no es mi hobby la cocina.
¡ Pero si lo es comer!
Y la exhibición es la de este pedazo de botellón de 5L de un aceite, con su grifito y todo, que se hace en mi tierra, Almería, en el DESIERTO DE TABERNAS, el lugar con más horas de sol de Europa.
Nos lo han regalado nuestros amigos Francis y Rosa, y tenía que mostrarla.
Quien lo conozca, sabe que esto es una joya.

Esta entrada ha sido un poco excusa para enseñaron mis platos y mi aceite.
¡ Me hacía ilusión!
Bueno y que últimamente me acuerdo mucho de Almería ...



Uummm! la verdad es que estaba,
"efigenial".

Los elegidos

Estamos en un momento en que la naturaleza estalla de vida. Todos los animales se están preparando para ello. Unos poniendo huevos.

Otras como estas diminutas arañas, acaban de salir de ellos.

Las imágenes que vienen a continuación son de mi familia, los gatitos del cámping.

La gata blanca y negra es mi mamá Cieguito. Encima tiene a Canijo, un hijo de unos tres meses, y la de la izquierda es Cleopatra, otra hija que nació un año antes que yo.

Y como veis Cleopatra está pariendo. Tuvo cinco gatitos.

En la foto siguiente vemos a Cieguito (abuela) comiendo la placenta que envolvía al pequeño, a Cleo (mamá) lavándolo y a Canijo (tío) ahí,

sin saber de que va la cosa.

Cleo sólo tenía 10 meses en su primer parto y no le apetecía nada hacerse cargo de ellos. Cieguito la ayudó, pero no llegaron a sobrevivir.

Detrás de cada huevo hay mucho esfuerzo, y se necesitan cantidades enormes de huevos, arañas, pájaros, gatos, para que sólo unos pocos privilegiados sobrevivan.
La naturaleza es derrochona y cruel.

Dentro de ese grupo de privilegiados o elegidos estamos nosotros,
que vivimos como reyes.
Como reyes de esta época, que en tiempos pasados los reyes seguro que vivieron peor que nosotros.
¡Así que aprovechemos y vivamos felices!

Y somos privilegiados no sólo por vivir, sino porque nos quieren y nos querrán siempre, incondicionalmente.

Dedicado a Run-run.

¿Por qué soy gata naturalista?

Porque desde pequeña me enseñaron a estar en contacto con la naturaleza.

Salíamos bastante de excursión. Ese día fue al macizo de las Ubiñas.

Son diapositivas escaneadas por eso no están muy nítidas.

¡Pero soy yo, todavía me acuerdo !

Si me cansaba me llevaban en la mochila,
Y me cansé, claro.

Me enseñaron a diferenciar

a un gorrión

de un petirrojo.

Que está justo delante de mi nariz.

También aprendí cosas de plantas.

Me enseñaron lo que era el

pepino,

y lo que era el tomate,

pero creo que ya sabéis


que ...

ya desde pequeña me ha gustado ¡ el pollooooo !

Afortunadamente dejaron de sacarme de casa y meterme en el coche para ir al bosque, o a casa de la familia.

Querían que fuera una "perrigata" y no lo consiguieron, je, je.

Pero desgraciadamente me hacían ¡ más de 6000 kilómetros al año!

Unos 500 Kilómetros de Asturias a Madrid, allí en la casa de la madre del Bene descansábamos dos o tres días y luego otros 500 hasta Almería.

¡ Dos y hasta tres veces al año!

Aunque he de reconocer que me lo pasaba muy bien una vez que llegaba.

Cazaba chicharras, conocí escorpiones, culebras, zorros, ovejas.

Detrás de mi.

Así se ha pasado mi madre media vida, detrás de mi.

Tenía que " pastorearme", vamos que no me quitaba ojo,

no me fuera a perder, porque eran casas muy alejadas de todo.

Un día os enseñaré la cueva donde pasamos un verano...más chula.

Desde que tenemos la casita ya no viajo tanto.

Y estamos a punto de irnos a vivir otra vez a ella hasta el próximo invierno ¡Yujuuuuuuuu!

Hoy cumplo 176 meses ¡ Ala ! podéis echar la cuenta en días si queréis. Je, je, je.

Declaración de amor y de salud

Hoy soy yo, Gato, quien proclama mi amor. Quiero a EFi, mucho.

Aunque sea tan apasionada que ya tengo la espalda despellejada.
Por eso me pongo los jerseys.

Pero es que son muchos las años que llevamos juntos achuchándonos. Somos una familia inseparable. Familia que anda un poco pachucha toda ella y lleva toda la semana, de vetes y de médicos.

Carlitos tiene aún infección de orina y en el último análisis, le han salido cristales de estruvita en el pis. Nuevo pienso para deshacerlos.

El pobre Benefactor, que se partió el tendón del bíceps en el rocódromo y lleva un mes con el brazo en cabestrillo, finalmente tiene que operarse.

La super Mami lleva dos días vomitando cuan niña del exorcista, con una de sus migrañas cada vez más frecuentes, o un virus .

Y Efita que es la que mejor está de los cuatro, ayer no se si por empatía o esa unión tan especial que tiene con su madre, vomitó en el mismísimo momento que ella ¿no me digáis que no es curioso?

Pero yo creo que ya empiezan a animarse todos, un poco.

Intimidades gatunas

Aquí estoy descansando un ratito con mi amado Gato, y pensando como captar vuestro interés.

Es muy frecuente ver calendarios de bomberos, deportistas y todas las profesiones del mundo, mostrando sus "intimidades" a cambio de una pequeña cantidad de dinero para una buena causa.
Son los calendarios solidarios y se hacen para llamar la atención.

Yo no voy a hacer un calendario, pero si voy a mostrar mi intimidad por una buena causa, un blog.

Advertencia las imágenes que se ven a continuación no son aptas para todos los públicos.

Este blog que os "pido" que visitéis, ha tenido una buena idea.

http://adoptarunamigo.blogspot.com/2011/04/anadimos-publicidad.html

Se que todos estamos deseando ayudar a esas admirables personas que se ocupan de los animales de los albergues, de la calle, y que siempre tienen muchas necesidades.
Pero no siempre podemos. Esta vez NO nos va a COSTAR NADA, sólo pasar por allí.

Y termino enseñando un precioso regalito que nos ha mandado Sort.
Muchas garcias majetón.

Esos colores realzan mi hermosura, si no fuera por ese gato naranja de al lado,
je, je.